شامی

من شامی را دوست دارم و گاهی خودم آن را درست می‌کنم. من برای تهیه شامی از هویج استفاده می‌کنم. ابتدا آب هویج را می‌گیرم، سپس تفاله آن را در شامی به کار می‌برم. این کار هم چهره شامی را خوش‌رنگ و خوش‌بو و زیبا می‌کند و هم شامی هویج را نسبت به شامی سیب‌زمینی که خشک است، دارای رطوبت می‌سازد. شامی هویج رنگ قرمز به خود می‌گیرد و خیلی خوشمزه است.